きのこのクリームチーズスパゲッティ
kanacoねーさん @cook_40078575
初めて作ったクリームチーズのスパゲッティでしたが、美味しく出来ました。
このレシピの生い立ち
余ったクリームチーズを使ってパスタを作ってみました。
きのこのクリームチーズスパゲッティ
初めて作ったクリームチーズのスパゲッティでしたが、美味しく出来ました。
このレシピの生い立ち
余ったクリームチーズを使ってパスタを作ってみました。
作り方
- 1
きのこ類とベーコンは適当な大きさに切りそろえ、パスタをゆで始める
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコン、きのこの順に炒める
- 3
フライパンに生クリーム100ccを加え、温まってきたら、クリームチーズとパスタのゆで汁（お玉1杯分）をいれる
-
- 4
塩、コショウ、コンソメで味を調節する
- 5
最後にゆであがったスパゲッティをからめて出来上がり。
コツ・ポイント
チーズ好きな方にはコンソメは不要かもしれません。今回使ったチーズにはガーリックが入っていたので、炒める時にニンニクを使いませんでしたが、プレーンのクリームチーズで作るときは、ニンニクのみじん切りで炒めてから作るとよいかと思います。
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