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簡単ヘルシー もやしのナムル
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簡単ヘルシー もやしのナムル-レシピのメイン写真

簡単ヘルシー もやしのナムル

ローダン
ローダン @cook_40071961

とっても簡単!もやしのナムル。
味付けは鶏がらがポイント!
好みの分量を見つけてください。
このレシピの生い立ち
韓国料理店でバイトしていた友人やまちゃんから習ったレシピです!

とっても簡単!もやしのナムル。
味付けは鶏がらがポイント!
好みの分量を見つけてください。
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ローダン
ローダン @cook_40071961

とっても簡単!もやしのナムル。
味付けは鶏がらがポイント!
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とっても簡単!もやしのナムル。
味付けは鶏がらがポイント!
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材料

  • もやし 1袋
  • 塩 大1/3
  • 鶏がら(顆粒) 大1/3
  • ごま油 大1
  • ゴマ 大1
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作り方

  1. 1

    もやしともやしがかかるくらいの水(分量外)を鍋に入れ、火にかける。

  2. 2

    沸騰したら火を止めもやしをザルにあけすぐに冷水でしめる。

  3. 3

    塩、鶏がら、ごま油、ゴマを入れ、
    手でよく混ぜる。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして
    できあがり。

コツ・ポイント

茹でたもやしを冷水でしめることでしゃきしゃきに!
調味料を手でもみ込むことで旨みがシミ渡る!
コツはこれだけ、簡単でしょ!

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ローダン
ローダン @cook_40071961
2009/02/16 15:26に公開
主婦5年目に突入しました~。 元アスリートの妻、今は家族の元気を支えるスーパー主婦を目指し、日々栄養満点の料理を心がけています。 COOKPADでいつもレシピ検索しています。「趣味はお料理です!」そう言える自分を目指して…どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

ナムル もやし ゴマ 鶏ガラ

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