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肉じゃが
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肉じゃが-レシピのメイン写真

肉じゃが

ぼっち0321
ぼっち0321 @cook_40149324

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材料

2人分
  • 牛肉 100g
  • じゃがいも 大2個くらい
  • 人参 1本
  • たまねぎ 中1玉
  • だし汁 150cc
  • 砂糖 大1
  • みりん 大1
  • お酒 大1
  • 醤油 大2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは大きめに、
    人参は乱切り、
    玉ねぎはくし型にすり。

  2. 2

    シリコンスチーマーで
    600wで3分チン!

  3. 3

    鍋にだし汁、酒、みりん、砂糖を入れ、2も入れ量が半分くらいになるまで煮詰める。

  4. 4

    最後に醤油を入れ完成!!

コツ・ポイント

醤油は、風味が飛ぶので、最後に(^-^)

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ぼっち0321
ぼっち0321 @cook_40149324
2013/04/09 12:37に公開

このレシピのキーワード

肉じゃが 牛肉 にんじん じゃがいも 酒 玉ねぎ

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