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かさましエビフライ 海老コロッケ お弁当
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かさましエビフライ 海老コロッケ お弁当-レシピのメイン写真

かさましエビフライ 海老コロッケ お弁当

MAMAJA
MAMAJA @cook_40060572

変わりエビフライ。お弁当のおかずにしてくださいね。コロッケと海老フライの合体作です。定番のエビフライにいたずらしたよ。
このレシピの生い立ち
海老フライを作ろうと思ったけど、じゃがいもが余ってるので、ポテトコロッケも作りたい。なので、合せちゃいました。

変わりエビフライ。お弁当のおかずにしてくださいね。コロッケと海老フライの合体作です。定番のエビフライにいたずらしたよ。
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海老フライを作ろうと思ったけど、じゃがいもが余ってるので、ポテトコロッケも作りたい。なので、合せちゃいました。

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かさましエビフライ 海老コロッケ お弁当

MAMAJA
MAMAJA @cook_40060572

変わりエビフライ。お弁当のおかずにしてくださいね。コロッケと海老フライの合体作です。定番のエビフライにいたずらしたよ。
このレシピの生い立ち
海老フライを作ろうと思ったけど、じゃがいもが余ってるので、ポテトコロッケも作りたい。なので、合せちゃいました。

変わりエビフライ。お弁当のおかずにしてくださいね。コロッケと海老フライの合体作です。定番のエビフライにいたずらしたよ。
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材料

  • 海老 5尾
  • じゃがいも 1/2個
  • A:小麦粉 30g
  • A:卵 1/2個
  • A:パン粉 お椀半分
  • 塩コショウ 適量
  • ナツメグ(なくてもOK) 適量
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作り方

  1. 1

    じゃが芋をゆで、つぶします。塩コショウ、ナツメグを入れ味を調えます。※薄味でOK。

  2. 2

    えびを①でくるみます。Aで衣をつけます。

    • かさましエビフライ 海老コロッケ お弁当作り方2写真
  3. 3

    中の弱で揚げます。ちょうど良い色合いになったら出来上がり。

    • かさましエビフライ 海老コロッケ お弁当作り方3写真

コツ・ポイント

海老にちゃんと火が通ったかな・・・と心配な時は、レンジで暖めてください。あまり高温だと、お芋が破裂するので注意。

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MAMAJA
MAMAJA @cook_40060572
2009/02/18 00:39に公開
毎日のおつまみ作り( ^ω^ )のんべいなので毎日、おつまみ兼ご飯です。チャトラの愛猫と共に、ダイエット中!ダイエットレシピ掲載中!
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このレシピのキーワード

コロッケ エビフライ エビ じゃがいも 卵 小麦粉

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