少量ずつ使って･･最後に残った紅生姜漬けの液で、きゅうりを漬けました。
簡単に生姜風味が効いた爽やかスパイシー漬物に。
このレシピの生い立ち
紅生姜使った最後に液残りますよね、皆さんはどうしてますか？
今回は沢山頂いた、巨大（見落とされて大きく育った）きゅうり消費に活用。