ちょっとはまる✿＾＾✿パクチーにゅうめん

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food town @cook_40040268

簡単!ナンプラーと鶏ガラスープのだしが効いたエスニックなタイ風スープにフォーやそうめんが◎清々しい香菜。香菜好きに捧ぐ♥
このレシピの生い立ち
♥小さい頃から、素麺は【揖保の糸】。四季を通じて、1年中　夏は、冷たい素麺、寒い時期屋、胃腸の弱っているときは消化のよい　にゅうめんにして、たべています。和風～洋風のオリジナルアレンジの1部を紹介。

ちょっとはまる✿＾＾✿パクチーにゅうめん

Elly’s's cooksnap of when they made ちょっとはまる✿＾＾✿パクチーにゅうめん.
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材料

1人分
  1. 揖保の糸：そうめん １束
  2. 鶏ガラスープ ２CUP
  3. コンソメ顆粒 小さじ1/2
  4. にんにく、しょうがすりおろし 各小さじ１
  5. 塩、胡椒 少々
  6. 薬味
  7. パクチー（香菜、コリアンダー） 好きなだけ
  8. ロースハム 好きなだけ
  9. ナンプラー 小さじ1〜適量

作り方

  1. 1

    鍋に鶏ガラスープ、、コンソメ、にんにく、生姜を加えて、煮立たせる。素麺を入れ1分半煮たら、塩胡椒で味を整える。

  2. 2

    1を器に盛り、薬味を加えて頂く。

  3. 3

  4. 4

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私の料理はQuick SHORT RECIPE！ 大切な人の笑顔がみたいから~看護師でありながら自身20万人に1人『食道アカラシア』という難病（珍病)で、普通に~一口食べれる事に目下幸せ♥感じる日々。食べれないストレスは料理を作って解消！☝2011/6~家族の為に糖質制限ダイエットとアンチエイジング目的のレシピも始めました ✿http://plaza.rakuten.co.jp/foodtown
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