まず、マシュマロを作ります。ゼラチンに水を入れ、１５分ほどふやかし、電子レンジで１分加熱。

卵白にグラニュー糖①を混ぜ、メレンゲを作ります。

先ほどのゼラチンにグラニュー糖②を加え、再びレンジで３分加熱。

ゼラチンがまだ熱いうちに、先ほどのメレンゲに少しずつ加えながら泡だて器でまぜ、最後にバニラエッセンスも入れて混ぜます。

後は型に流し、２０分ほど冷蔵庫で冷やし、固まったら、コンスターチを振り掛ければ。。。

あら～マシュマロ完成！！

次にチョコレートを作ります。
板チョコ1/2枚を湯せんし、溶けたらナッツを加え、混ざったら型に入れて、冷やし固める。

ドライフルーツも同じく作ります。
今回は、パパイヤとクランベリー。

最後にトップのチョコをもう一枚作って完成。湯せんし溶けたチョコをそのまま型に入れ、上からドライフルーツを飾りました

後はマシュマロを薄く２枚スライスし、組み立てれば完成

下から、
ナッツチョコ
マシュマロ
フルーツチョコ
マシュマロ
飾り付けしたチョコ