春野菜の和風梅パスタ
覚え書き用です(●'w'●)
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さっぱりパスタが食べたくて…
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さっぱりパスタが食べたくて…
パスタを多めの塩を入れたお湯で茹で、茹で上がる3分前に切っておいた小松菜、キャベツを同じ鍋で茹でる。
パスタの袋の表示時間より1分早めに野菜ごとザルにあげ、軽くお湯を切る
熱したフライパンにパスタ、野菜を入れ、オリーブ油、しょうゆ、しらす、だしの素、叩いた梅干しを入れ全体をなじませる。
ここで味をみて塩気が足りなければ塩を少々たす。
味が整ったらお皿に盛り付け、お好みで黒こしょうをふって出来上がり。
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