鶏レバーの生姜煮
ハツも一緒に・・・!
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デパ地下のレバ煮をいっぱい食べたくて♪
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デパ地下のレバ煮をいっぱい食べたくて♪
フライパンにごま油を入れ、鶏レバー&ハツを炒める。
表面が焼けてきたら、薄切りにした生姜・塩・こしょうを入れさらに炒める。
●を合わせたものを入れ、落し蓋をして煮る。(中火~弱火位)火が通っているかを確認し、器に盛る。
いつも適当に作っているので、砂糖を増やしたり、胡椒を効かしたりしてもおいしいです!
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