トースターで出来る！！ブラウニー
aJumy @cook_40133330
トースターでもお菓子はできる！！！
分厚いクッキーだと思えばブラウニーも焼けちゃう！
バレンタインにだってOKです
このレシピの生い立ち
我が家には、オーブンなんてない。
あるのはトースターだけ、しかもサーモスタットなし。
でも諦めない！！
トースターのおかし本のレシピを基にアレンジしてます
トースターで出来る！！ブラウニー
トースターでもお菓子はできる！！！
分厚いクッキーだと思えばブラウニーも焼けちゃう！
バレンタインにだってOKです
このレシピの生い立ち
我が家には、オーブンなんてない。
あるのはトースターだけ、しかもサーモスタットなし。
でも諦めない！！
トースターのおかし本のレシピを基にアレンジしてます
作り方
- 1
こちらの本を基にアレンジしています。
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- 2
鍋を湯煎にかけ、★印の材料の内、バターをチョコをおもむろに入れ、溶けるのを待つ
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- 3
バター・チョコが煮溶けたら、牛乳を混ぜる
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- 4
▲印の卵を泡立てる。
砂糖を入れる -
- 5
砂糖のシャリシャリ感が消え、白くモッタリして、線が残るくらい泡立てる
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- 6
卵を泡だてたボウルに３のチョコを混ぜる
くるみも入れる -
- 7
小麦粉をふるいながら、ゴムベラなどで、さっくり切るようにまぜる
（若干生地の色が薄いココア色です） - 8
クッキングシートなどを敷いた天板に生地を流し込む
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- 9
トースターの焼き癖もありますが、温度調節のないトースターは８分位です。
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- 10
焼き始めて5分位で表面が乾燥します。そうしたらホイルなどで表面を覆って下さい。
- 11
一通り焼いたら、5分位蓋を開けず、乾燥させて下さい。
楊枝などで焼き具合をみて、追加で焼いてください
コツ・ポイント
トースターでのお菓子作りはコゲとの勝負です。
絶えず監視をして下さい。途中で180度回転させるのも良し！
高温で表面をカリっと焼き、余熱で内側まで「乾燥させる」イメージで焼いてください。
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