トマトソース♪辛くないペンネアラビアータ
市販のナポリタンソースとかでも簡単にできちゃうので、かなりおススメ！トマトソースを作りおきしておけば、ものの10分♪
このレシピの生い立ち
作り置きができるトマトソースで、ペンネアラビアータを作りました。
私は後からタバスコをかけたいので、辛くしないものを作りました(*^_^*)
市販のナポリタンソースとかでも簡単にできます☆
トマトソース♪辛くないペンネアラビアータ
市販のナポリタンソースとかでも簡単にできちゃうので、かなりおススメ！トマトソースを作りおきしておけば、ものの10分♪
このレシピの生い立ち
作り置きができるトマトソースで、ペンネアラビアータを作りました。
私は後からタバスコをかけたいので、辛くしないものを作りました(*^_^*)
市販のナポリタンソースとかでも簡単にできます☆
作り方
- 1
パスタを茹でます。大きなお鍋に、塩小さじ1杯を入れ、お湯をわかります。（100ｇにつき１ℓが目安）
- 2
お湯が沸騰したら、パスタを入れます。
そしたら火を止め、蓋をして、パッケージの茹で時間が経過するまで放置！ - 3
②に補足…
本当に、火を止めてもパスタが茹で上がるんです！時間が経つ間、2～3回くらい、菜ばしでかきまぜるといいかも！ - 4
パスタを放置している間、にんにくをみじん切りにしてオリーブオイルで炒めます。軽く香りが出てきたら、トマトソースを加えます
- 5
パスタを味見してみて、茹っていたら（？）お湯をきってください。※パッケージ表示の茹で時間を過ぎないように注意！
- 6
⑤にペンネ用のオリーブオイルを絡め、④へ加えます。
塩コショウで味を調えて、パセリをちらしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
めちゃくちゃ簡単☆辛いのがお好みの方は、赤唐辛子をにんにくと一緒に炒めるといいと思います。
時間が無い時は、スーパーで売っているナポリタンを使って作ります。我が家はにんにくたっぷりが好きなので、塩コショウはガーリックソルトと黒コショウ使用
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