鶏ムネ肉のチンジャオロース風？

鶏ムネ肉のチンジャオロース風？-レシピのメイン写真

鶏ムネ肉のチンジャオロース風？

キタソン @cook_40047330

miinoさんのオイスターソースが絶妙！？のアレンジです。
片栗でコーティングしたムネ肉がツルンと柔らかくて美味しい～☆
このレシピの生い立ち
miinoさんのオイスターソースが絶妙！？（366401）が大好き♪
給料日前なので、ムネ肉にアレンジさせていただきました～

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片栗でコーティングしたムネ肉がツルンと柔らかくて美味しい～☆
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給料日前なので、ムネ肉にアレンジさせていただきました～

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キタソン @cook_40047330

miinoさんのオイスターソースが絶妙！？のアレンジです。
片栗でコーティングしたムネ肉がツルンと柔らかくて美味しい～☆
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給料日前なので、ムネ肉にアレンジさせていただきました～

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片栗でコーティングしたムネ肉がツルンと柔らかくて美味しい～☆
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材料

1人前

ピーマン 2個
鶏ムネ肉 5切れ
☆オイスターソース小さじ2
☆砂糖小さじ1
☆醤油小さじ1
塩少々
ブラックペッパー少々
酒小さじ1
片栗粉大さじ1
油適量

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作り方

1

鶏ムネ肉を削ぎ切りにして、細切りにする。
塩・ブラックペッパー・酒をかけて置く。
2

ピーマンを細切りにする。
3

ビニール袋に、片栗粉と１のムネ肉を入れてふる。
4

フライパンに油を熱し、ムネ肉を焼き、ピーマンを加えて炒める。
5

４に、☆を加えてさっと炒めて完成

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キタソン @cook_40047330

2009/02/12 14:52に公開

アラフォー夫婦、娘(2016年生まれ)、息子(2020年生まれ)と猫2匹の4人と2匹暮らしです(^^)美味しいもの大好き♪

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このレシピのキーワード

チンジャオロース片栗粉ピーマン酒鶏胸肉

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