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レンジで簡単♪鶏むね肉の酒蒸しねぎソース
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レンジで簡単♪鶏むね肉の酒蒸しねぎソース-レシピのメイン写真

レンジで簡単♪鶏むね肉の酒蒸しねぎソース

さぶれぴこ
さぶれぴこ @cook_40046606

鶏むね肉なのにパサパサしてない!
柔らかくてねぎとの相性が抜群☆の電子レンジでとってもかんたんな料理です^^
このレシピの生い立ち
お友達のお家でごちそうになったのがとってもおいしくて・・・
自分なりにアレンジしてみました^^

鶏むね肉なのにパサパサしてない!
柔らかくてねぎとの相性が抜群☆の電子レンジでとってもかんたんな料理です^^
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お友達のお家でごちそうになったのがとってもおいしくて・・・
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レンジで簡単♪鶏むね肉の酒蒸しねぎソース

さぶれぴこ
さぶれぴこ @cook_40046606

鶏むね肉なのにパサパサしてない!
柔らかくてねぎとの相性が抜群☆の電子レンジでとってもかんたんな料理です^^
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お友達のお家でごちそうになったのがとってもおいしくて・・・
自分なりにアレンジしてみました^^

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柔らかくてねぎとの相性が抜群☆の電子レンジでとってもかんたんな料理です^^
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材料

4人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • 塩 小さじ1
  • 酒 大さじ3
  • ねぎ 1本
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • ほうれん草 1/2束
  • ラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    ほうれん草はゆでて食べやすい大きさに切っておく。ねぎは斜めに細切り。

  2. 2

    鶏むね肉に塩をふり、お皿に入れる。酒を入れてラップをかけて500Wの電子レンジで5分。

  3. 3

    鶏むね肉をお皿から出してほぐししておく。

  4. 4

    お皿に残った汁に
    ねぎ・鶏がらスープの素・しょうゆ・ごま油を加えてラップをかけてさらに電子レンジで2分。

    • レンジで簡単♪鶏むね肉の酒蒸しねぎソース作り方4写真
  5. 5

    3とほうれん草をお皿に盛り付け、ねぎソースをかけて出来上がり♪お好みでラー油もどうぞ☆

コツ・ポイント

電子レンジでお肉を温める時間はあくまでも目安でお願いします。
お肉の大きさ、電子レンジによって違うと思うので調整してください。

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さぶれぴこ
さぶれぴこ @cook_40046606
2009/02/18 12:18に公開
育ち盛りの男の子2児の母です☆さぶれぴこの料理テーマは『簡単料理』調味料の量がおおざっぱなのも許してね(^^;
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このレシピのキーワード

酒蒸し ねぎ ほうれん草 酒 鶏胸肉

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