ピーマンは縦に8等分、玉ねぎは1㎝くらいのくし切り、にんじんは皮を剥いた後に縦半分に切りスライス、シメジはばらしておく。

豚バラ肉は一口大に。

鍋でバラ肉を炒める。

2の野菜を加え更に炒める。

5がある程度炒められたら、水、めんつゆ、砂糖を入れ、煮込んで出来上がり！

１のそうめんを浸けて具と一緒にいただきます。