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ホットケーキ(離乳食/手づかみ用)
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ホットケーキ(離乳食/手づかみ用)-レシピのメイン写真

ホットケーキ(離乳食/手づかみ用)

バル猫
バル猫 @cook_40109847

卵、不使用
市販のホットケーキミックスを使わなくても、 簡単にホットケーキは作れます。

ママ用レシピも追加。
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10ヶ月の娘の為に☆

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材料

1人分
  • 薄力粉 20g
  • カボチャ 10g
  • ニンジン 10g
  • 牛乳 大さじ2
  • 砂糖 0~3g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/4(1g程度)
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作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーを泡だて器で混ぜる。

  2. 2

    カボチャ、ニンジン、牛乳、砂糖を1と混ぜる。

  3. 3

    具はお好みで☆
    ペースト、みじん切り、角切りでもOK。

    砂糖の量は具の甘みやベビーのお好みで加減して下さい。

  4. 4

    2の生地をフライパンで焼く。

    油はバター、サラダ油、オリーブオイルをお好みで薄くひいて下さい。

  5. 5

    写真の具はニンジンの角切りとカボチャのペーストです。

  6. 6

    具にささ身とほうれん草も良いですよ。

    • ホットケーキ(離乳食/手づかみ用)作り方6写真
  7. 7

    甘味が弱いですが、砂糖の量は後期の適量です。
    その為、小麦の味がよく分かるので、国産小麦だと更に美味しいですよ。

  8. 8

  9. 9

    ママ用
    薄力粉 50g
    BP  小1/2
    全卵  1個
    牛乳  大さじ2
    (加減して下さい)砂糖 5gくらい

  10. 10

    2011/07/16 追記
    ママ用は全卵と砂糖をよく混ぜて泡立てるとふんわり膨らみます。その後に牛乳、粉類を入れて下さい

  11. 11

    具をたくさん入れると、生焼けっぽくなるので(特にニンジンのすりおろし等)入れ過ぎないようにして下さいね。

コツ・ポイント

ホットケーキミックスは添加物が多いです。
ベーキングパウダーもアルミが含まれています。
気になる場合、ベーキングパウダーはノンアルミの物があります。

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バル猫
バル猫 @cook_40109847
2009/02/18 15:49に公開

このレシピのキーワード

ケーキ かぼちゃ にんじん 牛乳 薄力粉

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