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水切りヨーグルトで和風ゴマドレッシング
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水切りヨーグルトで和風ゴマドレッシング-レシピのメイン写真

水切りヨーグルトで和風ゴマドレッシング

yunachi30
yunachi30 @cook_40061890

水切りヨーグルトでクリーミーな和風ゴマドレッシングが完成♪かぶ、きゅうり、水菜、など和食に使う野菜と相性ピッタリ♪

このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトが少しだけ余っていたので、フレンチドレッシングの白いタイプを、少し和風にアレンジした味をイメージして、ごまとしょう油を足してみました。
和野菜と相性がよく、かけても、あえてもよさそうなドレッシングができました。

水切りヨーグルトでクリーミーな和風ゴマドレッシングが完成♪かぶ、きゅうり、水菜、など和食に使う野菜と相性ピッタリ♪

このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトが少しだけ余っていたので、フレンチドレッシングの白いタイプを、少し和風にアレンジした味をイメージして、ごまとしょう油を足してみました。
和野菜と相性がよく、かけても、あえてもよさそうなドレッシングができました。

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水切りヨーグルトで和風ゴマドレッシング

yunachi30
yunachi30 @cook_40061890

水切りヨーグルトでクリーミーな和風ゴマドレッシングが完成♪かぶ、きゅうり、水菜、など和食に使う野菜と相性ピッタリ♪

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水切りヨーグルトが少しだけ余っていたので、フレンチドレッシングの白いタイプを、少し和風にアレンジした味をイメージして、ごまとしょう油を足してみました。
和野菜と相性がよく、かけても、あえてもよさそうなドレッシングができました。

水切りヨーグルトでクリーミーな和風ゴマドレッシングが完成♪かぶ、きゅうり、水菜、など和食に使う野菜と相性ピッタリ♪

このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトが少しだけ余っていたので、フレンチドレッシングの白いタイプを、少し和風にアレンジした味をイメージして、ごまとしょう油を足してみました。
和野菜と相性がよく、かけても、あえてもよさそうなドレッシングができました。

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材料

4~6人分
  • 水切りヨーグルト(または明治ブルガリアヨーグルト レシピひろがるプレーン) 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • しょう油 小さじ1
  • すりごま 小さじ1~2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 酢 大さじ2
  • ゴマ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ボールに、全ての材料を入れて混ぜるだけ♪
    サラダにかけてよし、あえてから盛り付けてもOKです。

    • 水切りヨーグルトで和風ゴマドレッシング作り方1写真

コツ・ポイント

水切りヨーグルトは、3時間~1日程度水切りしたものでOK。
酸味が苦手な方は、すりごまを多めに、しょう油も気持ち多めに入れてみてください。
さらさらとした仕上がりがお好みなら、お酢とゴマ油を1:1の配合のまま増量してください。

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yunachi30
yunachi30 @cook_40061890
2013/04/08 15:37に公開
おいしくカンタンで、もう一度作りたくなるようなレシピ・・・・が理想です♪おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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