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カフェオオレHBおまかせパン
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カフェオオレHBおまかせパン-レシピのメイン写真

カフェオオレHBおまかせパン

むちmuchiko
むちmuchiko @cook_40086990

こんなにふくらむとは〜!!カフェオレの良い香りがキッチンに充満します〜♥
このレシピの生い立ち
パナXXXクさんのサイトのレシピを参考に、アメリカでも簡単に日本チックなパンを目指して作ってみました。

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むちmuchiko
むちmuchiko @cook_40086990

こんなにふくらむとは〜!!カフェオレの良い香りがキッチンに充満します〜♥
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パナXXXクさんのサイトのレシピを参考に、アメリカでも簡単に日本チックなパンを目指して作ってみました。

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材料

1lb分
  • All Purpose Flour 280g
  • コンデンスミルク 大さじ 3
  • バター 大さじ 2
  • 水 190 cc
  • インスタントコーヒー 大さじ 2 1/2
  • 塩 小さじ 1/2
  • ドライイースト 一袋 (7g)
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作り方

  1. 1

    水をレンジで40秒程温めて(約35度)コーヒーを溶かす。熱すぎるようであれば、ヨークかき混ぜて、温度を下げましょう。

  2. 2

    HBの材料投入の指示に従って、ソフトコース&うすめ色で、スイッチON

  3. 3

    ちょっと、見難いですが、ケースの1.5倍程のふくらみです。

    • カフェオオレHBおまかせパン作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

何が良かったのかな〜?まだHB初心者の私には皆目...
多分、お水の温度が良かったのかな〜?もう少し、コーヒーが多めの方が、パン自体に味がついておいしいかも♥

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むちmuchiko
むちmuchiko @cook_40086990
2009/02/08 00:23に公開
少しでも、美味しい+そして楽しい毎日になる様になら、努力は惜しみません!SFに来てから早くも10+年がたちました。日本食の腕も少しはあがったかな〜?
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このレシピのキーワード

パン バター 中力粉 小麦粉 コンデンスミルク

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