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炊飯器でメープルレーズンケーキ
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炊飯器でメープルレーズンケーキ-レシピのメイン写真

炊飯器でメープルレーズンケーキ

こまたんさん
こまたんさん @cook_40080473

しっとりタイプのメープル香るレーズンケーキです♪
このレシピの生い立ち
いつもは薄力粉から作っているケーキをＨＭでより簡単に作れるよう考えてみました。

しっとりタイプのメープル香るレーズンケーキです♪
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いつもは薄力粉から作っているケーキをＨＭでより簡単に作れるよう考えてみました。

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炊飯器でメープルレーズンケーキ

こまたんさん
こまたんさん @cook_40080473

しっとりタイプのメープル香るレーズンケーキです♪
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いつもは薄力粉から作っているケーキをＨＭでより簡単に作れるよう考えてみました。

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材料

５合炊き用
  • ホットケーキミックス ２００ｇ
  • 卵 １個
  • 牛乳 ９０ｍｌ
  • メープルシロップ 大４
  • オリーブオイル 大２
  • レーズン ５０ｇ
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作り方

  1. 1

    レーズンを大１ほどの湯でふやかしておく

    • 炊飯器でメープルレーズンケーキ作り方1写真
  2. 2

    ボールに卵、メープルシロップ、オリーブオイル、牛乳をいれ、泡立て器でよく混ぜる

  3. 3

    ２にホットケーキミックスを入れてさらに混ぜる。レーズンを加え、さっくりまぜる

  4. 4

    炊飯器にセットしスイッチＯＮ。竹串をさして生地がついてこなければできあがり

    • 炊飯器でメープルレーズンケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

水分、油分が多いので一度の炊飯では無理で、２回炊き完成しました。
小さい子供にあわせてレーズンを湯でふやかしましたが、大人のみの場合、ラム酒などを使用した方が、いっそう美味しくなりますよ

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こまたんさん
こまたんさん @cook_40080473
2013/04/07 01:52に公開
男子ばかりの２児の母です。育ちざかりの子供達に栄養バランスを考えたレシピを日々勉強してます。
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このレシピのキーワード

ケーキ レーズン 牛乳 卵 ホットケーキミックス メープルシロップ

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