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お野菜くるくる巻き
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お野菜くるくる巻き-レシピのメイン写真

お野菜くるくる巻き

snowwhiteyuki
snowwhiteyuki @cook_40034383

コチュジャンにバルサミコ酢っていったい何料理?
このレシピの生い立ち
薄切りお肉にお好きなお野菜くるくる巻き巻きしました

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材料

お二人分
  • 豚薄切り肉 6枚
  • インゲン 適量
  • にんじん 適量
  • コチュジャン 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • オイスターソース 小さじ1
  • バルサミコ酢 小さじ2
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    肉を広げて茹でたいんげんとにんじんを巻きます。

  2. 2

    小さな器にコチュジャン、砂糖、オイスターソース、バルサミコ酢、水を混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひいて、肉の巻き終わりを下にして火を通してゆきます。

  4. 4

    全面焼けて火が通ったら調味料をからめ出来上がりです。

コツ・ポイント

美味しい調味料が集合です。美味しくないわけがありません。とにかく簡単!巻き終わりから焼き付けてほどけないようにすることくらいしかポイントはありません。

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snowwhiteyuki
snowwhiteyuki @cook_40034383
2009/02/15 11:57に公開
料理をするのも食べるのも大好きです。
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このレシピのキーワード

いんげん にんじん コチュジャン 豚薄切り肉

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