フライパンにバターを入れ火にかけ、ベーコン、玉ねぎの順番に炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら、かぼちゃも加えて炒める。

塩を入れたたたっぷりのお湯で、パスタをアルデンテにゆでる。

③に牛乳を加え、再び火を入れ、とろみがつくまで煮詰めていく。（焦げ付き注意）

粉ブイヨン塩コショウで味をととのえる。
お好みで生クリームを少し加えると風味がよくなります。

茹で上がったパスタと、⑥をあわせてお皿に盛る。