大根を乱切りにする。

鍋に油を入れ豚ばら肉を炒める。

肉の色が変わったらしょうがの薄切りを入れて炒める。

大根を鍋に入れ炒める。

大根に肉がまんべんなくからまるように炒める。

鍋に●の調味料を入れる。

大根がやわらかくなるまで蓋をして煮る。

次の日の方が味が染みて美味しいです。