野菜とにんにく、ベーコンをすべてみじん切りにし、鶏肉とともにバターをひいたフライパンで３分くらい炒める。

米を洗ってざるにあげ、１のフライパンに移して、２分炒める。カレー粉を加えて３０秒さらに炒める。

コンソメスープを湯　３２０ccに溶かし、ソースと塩を加えてフライパンにいれ、強火にかける。

沸騰したら中弱火にしてふたをし、１５分加熱。火を止めてそのまま１５分蒸らし最後に、３０秒強火にかけ、焦げ目をつける。

盛り付けて、きゅうり、とまと、干しぶどうを散らす。