ブロッコリーを一口大に切って茹でます。ニンニクはみじん切りに。

パスタを茹でます。ゆで汁は大さじ1だけとっておいてください。

ホタルイカの醤油漬けを二杯ほど包丁で叩き、醤油漬けに入ってる汁(大さじ1〜2)とパスタのゆで汁大さじ1を加えて混ぜます。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火で香りが出るまで炒めます。

香りが出たら中火にし、ブロッコリーとパスタと手順3のソースを加え、手早く全体に絡めます。

混ざったら、ホタテイカの醤油漬けを3〜4杯加え、醤油を少々加えて軽く合わせて完成です。