ふかふか♡定番バナナのホットケーキ♪
ちばと @cook_40034883
バナナ１本を混ぜいれた、スウィーツのようなふかふかホットケーキです。定番レシピですが我が家の配合をご紹介いたします。
このレシピの生い立ち
毎週食べるホットケーキに定番ですがバナナを混ぜいれてみました。
ふかふか♡定番バナナのホットケーキ♪
バナナ１本を混ぜいれた、スウィーツのようなふかふかホットケーキです。定番レシピですが我が家の配合をご紹介いたします。
このレシピの生い立ち
毎週食べるホットケーキに定番ですがバナナを混ぜいれてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
バナナ・牛乳・砂糖・塩・マヨネーズ・卵をミキサーまたはブレンダーで攪拌し容器に移す。
-
- 2
薄力粉とベーキングパウダーを一気に振るいいれたら、ヘラで切るように混ぜる。
-
- 3
これくらいぼそぼそでＯＫ。混ぜ過ぎると膨らみが悪くなります。
-
- 4
フライパンを中火にかけ、生地を流しいれ表面にぷつぷつ穴があいてきたらひっくり返す。
-
- 5
軽く焼色をつけたら出来上がり。生地はふんわりふっくら♪バナナの風味がきつすぎずほどよい感じです♪
-
- 6
娘のリクエスト、ミッキーちゃん。左はあきらかに焼きすぎです（汗）同じ生地なのですが・・・
-
コツ・ポイント
粉を入れたら混ぜ過ぎずに、すぐ焼くとふっくらしっとりです。
薄めのパンケーキにしたい場合は牛乳を２０ｇほど多めに加えてください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18272305
