豆腐をスプーンで潰します。出来るだけなめらかになるように♡

1に卵、すりおろした高野豆腐、解凍したシーフードミックスを加え混ぜます(●ㆁᴗㆁ●)

しっかり混ざったら、クレイジーソルト＆バジルで味付けを☆

フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたにんにくを炒めます。油に香りが移ったら、3をスプーンで投入♪

※種がゆるいので、あまり大きく広げすぎるとひっくり返す時にグチャグチャに崩れてしまいます。手の平位の小さめサイズ推奨！

フライパンを揺すっても種が崩れない位になったら、ひっくり返します。裏面を焼く間、表面には粉チーズを振りかけておきます♡

裏面にもある程度火が通ったかなー？という位になったら、再びひっくり返します。こちらの面にも粉チーズをたっぷり♪

以降、ひっくり返してチーズを振りかける→30秒放置→ひっくり返してチーズを振りかける…をお好きな回数繰り返してください♡

気が済むまでチーズをかけたら、両面をこんがりキツネ色になるまで焼いて出来上がり♡

お好みでケチャップやマヨネーズ等をかけても◎具はシーフードミックスだけでなく、野菜やお肉等色々入れてみてくださいね＊