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白菜団子のキムチ鍋☆゜゜゜
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白菜団子のキムチ鍋☆゜゜゜-レシピのメイン写真

白菜団子のキムチ鍋☆゜゜゜

ゆーちょこ
ゆーちょこ @cook_40038871

寒い夜に体の芯までぽかぽかになる鍋です。
お野菜たっぷり♪
このレシピの生い立ち
暖まる鍋が食べたくて・・・♪

寒い夜に体の芯までぽかぽかになる鍋です。
お野菜たっぷり♪
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白菜団子のキムチ鍋☆゜゜゜

ゆーちょこ
ゆーちょこ @cook_40038871

寒い夜に体の芯までぽかぽかになる鍋です。
お野菜たっぷり♪
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材料

  • 白菜 7枚
  • ★鶏ひき肉 240g
  • ★卵 1個
  • ★塩 少々
  • ★生姜 少々
  • にんじん 1/2
  • ゴボウ 15cm位
  • はるさめ 7本
  • ◎味噌 大さじ2
  • ◎キムチの素 大さじ2
  • ◎顆粒だし 大さじ1
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作り方

  1. 1

    にんじん、ゴボウは千切りにして水にさらしておきます。

    • 白菜団子のキムチ鍋☆゜゜゜作り方1写真
  2. 2

    白菜は白くて硬い部分を多めにカットして、湯通しし柔らかくしておきます。

  3. 3

    ★を混ぜ合わせます。
    7等分にした★をクルクルと巻いていきます。
    はるさめを3等分にカットして3箇所留めます。

    • 白菜団子のキムチ鍋☆゜゜゜作り方3写真
  4. 4

    鍋にお湯、◎を入れひと煮立ちさせ少し濃いくらいの味付けにします。白菜団子とにんじん、ゴボウを入れ弱火でコトコト煮ます。

  5. 5

    白菜がとろっとしてきたら完成!白菜団子の断面はこんな感じです。

    • 白菜団子のキムチ鍋☆゜゜゜作り方5写真

コツ・ポイント

団子のたねはゆるいですが、気にせずにクルクル巻いていきます。

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ゆーちょこ
ゆーちょこ @cook_40038871
2009/02/08 13:16に公開
最近は野菜たっぷりメニューにハマリ中★料理大好き、食べるの大好き。3歳の息子は日々可愛くヤンチャに成長>^_^<
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このレシピのキーワード

おだんご キムチ鍋 春雨 白菜 ごぼう にんじん 卵 とりひき肉 味噌 しょうが

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