サフランライスは濡らしたリング型に詰めて型抜きする。

真ん中の窪みにカレーを流す。

茹でた人参を三角形にカットし、周囲にぐるりと飾る。

チーズと海苔で目、チーズで口・黒豆で鼻にする。