
納豆ツナ炒飯オイスター味
材料が常備品ばかりなので、いつでも作れます。
このレシピの生い立ち
オイスターソースの大瓶を買ってしまい、その消化にと考えました。
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材料が常備品ばかりなので、いつでも作れます。
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オイスターソースの大瓶を買ってしまい、その消化にと考えました。
ボウルに卵を割り入れ、ツナの水煮缶と、オイスターソースを入れてよく混ぜます。
納豆は付属のたれ等で味付けをしておきます。
フライパンを温め、油をひいて1を流し入れ、すぐにご飯をいれてまぜながら炒めます。
水分がなくなってパラッとしてきたら、コショウを振り火を止め、納豆を入れ余熱でざっくりまぜます。
盛りつけてお好みで鰹節をのせたら出来上がりです。
納豆は、火を止めてから入れると風味が消えずにおいもあまり広がりません。
コショウが味のアクセントになります。
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