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米酢deタコの酢の物
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米酢deタコの酢の物-レシピのメイン写真

米酢deタコの酢の物

まちゃ♥︎
まちゃ♥︎ @cook_40070174

主人が大好きなタコの酢の物！合わせ酢の覚書用に作成しました♪
このレシピの生い立ち
元々やさしいお酢を使って作ってましたが… 添加物が多いと栄養士さんに言われたので 米酢で作ってみました！

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元々やさしいお酢を使って作ってましたが… 添加物が多いと栄養士さんに言われたので 米酢で作ってみました！

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米酢deタコの酢の物

まちゃ♥︎
まちゃ♥︎ @cook_40070174

主人が大好きなタコの酢の物！合わせ酢の覚書用に作成しました♪
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材料

1食分
  • タコ 約100g〜
  • きゅうり 1本
  • ワカメ(乾燥) 大さじ1
  • 合わせ酢
  • 米酢 大さじ3
  • 醤油 小さじ1/2
  • てんさい糖 小さじ4
  • 生姜 適量
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作り方

  1. 1

    タコを食べやすい大きさ(2〜5ミリくらい)にカット
    きゅうりは薄切りにして塩で揉んでおきます
    ワカメは水で戻しておきます

  2. 2

    米酢・てんさい糖・醤油・生姜(みじん切り)を てんさい糖が溶けるまで混ぜ合わせます

  3. 3

    タコ・塩を洗い絞ったきゅうり・水を絞ったワカメを合わせ酢に入れて 30分程馴染ませて 完成です♪

コツ・ポイント

特にありません

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まちゃ♥︎
まちゃ♥︎ @cook_40070174
2018/05/07 09:03に公開
新米主婦の為 皆さんのレシピみて お勉強中デス*\(^◇^)/*
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このレシピのキーワード

酢のもの ワカメ キュウリ たこ しょうが

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