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お団子でぜんざいを♪
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お団子でぜんざいを♪-レシピのメイン写真

お団子でぜんざいを♪

happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990

いろんなお粉を混ぜて作ったら、ふわふわのお団子が出来ちゃった♪ぜんざいにしたら、とっても美味しいよ！
このレシピの生い立ち
お餅がなかったのでかわりに団子を使ってみました

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材料

４人分
  • ＜団子＞
  • もち粉 ３５ｇ
  • 白玉粉 ３４ｇ
  • 上新粉 ２８ｇ
  • 水 １００ｃｃ
  • 砂糖 大さじ1/2
  • ＜あん＞
  • つぶあん ３００ｇ
  • 水 ３００ｃｃ
  • 塩 小さじ１
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作り方

  1. 1

    ＜団子＞
    ボールに粉類を全て入れる
    砂糖を入れてよく混ぜ合わせる

  2. 2

    水を少しずつ入れて手で混ぜる
    まとまってきて、耳たぶのような柔らかさになるまで手でこねる

  3. 3

    鍋に湯を沸かし、②を適当な大きさに契って丸めて入れる

  4. 4

    団子の生地が浮かび上がってから２～３分経ったら冷水にあげる

  5. 5

    ＜あん＞
    耐熱ボールに全ての材料を入れて混ぜる

  6. 6

    電子レンジで２分ほど加熱する

  7. 7

    器に⑥を入れて、④を浮かべる

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happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990
2012/01/03 10:33に公開
ずぼらな私でも作れる“簡単で安く作れる”をテーマに、キャラ弁やパン作りに励んでます。
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このレシピのキーワード

おだんご ぜんざい もち粉 上新粉 つぶあん 白玉粉

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