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超簡単!おろしキュウリon炒めナス
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超簡単!おろしキュウリon炒めナス-レシピのメイン写真

超簡単!おろしキュウリon炒めナス

hinakuro
hinakuro @cook_40149549

おろしキュウリがあっさりと、甘~いナスとの相性抜群です♪
このレシピの生い立ち
田舎の母親から夏野菜とともに送られてきた簡単レシピです。

おろしキュウリがあっさりと、甘~いナスとの相性抜群です♪
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田舎の母親から夏野菜とともに送られてきた簡単レシピです。

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超簡単!おろしキュウリon炒めナス

hinakuro
hinakuro @cook_40149549

おろしキュウリがあっさりと、甘~いナスとの相性抜群です♪
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田舎の母親から夏野菜とともに送られてきた簡単レシピです。

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材料

2人分
  • ナス 2本
  • キュウリ 半分~1本(お好みで)
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    ナスは5mm幅くらいの斜め輪切りにし、多めの油で両面焼く。

  2. 2

    キュウリはおろして軽く汁を捨てる。

  3. 3

    熱々のナスをお皿に並べ、上におろしキュウリをのせる。

  4. 4

    さらにその上からポン酢をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

それぞれの量はお好みで調節してくださいね~♪写真のんはポン酢をかけ過ぎた感じです(笑)でも、おいしくてペロリと食べちゃいました^^

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hinakuro
hinakuro @cook_40149549
2010/08/08 07:37に公開
料理はとっても苦手です・・・。我が家の食事といえばワンパターンな上にお肉メニューに偏ってきているので、お肉以外の食材も取り入れながらおいしく、しかもお手軽に作れるものを色々試してみたいと思っています^^
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このレシピのキーワード

炒めもの なす キュウリ

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