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ぷちぷちもちもち♪玄米で焼きおにぎり
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ぷちぷちもちもち♪玄米で焼きおにぎり-レシピのメイン写真

ぷちぷちもちもち♪玄米で焼きおにぎり

sakipann
sakipann @cook_40066186

ぷちぷちの食感が白米より美味しい!!外側はカリカリ。中はぷちもち♪玄米好きにはたまりません！
このレシピの生い立ち
以前、白米で作った所、美味しかったので、玄米でも美味しいかなと思い♪

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ぷちぷちもちもち♪玄米で焼きおにぎり

sakipann
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ぷちぷちの食感が白米より美味しい!!外側はカリカリ。中はぷちもち♪玄米好きにはたまりません！
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以前、白米で作った所、美味しかったので、玄米でも美味しいかなと思い♪

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材料

2合分
  1. 玄米 2合
  2. 醤油・みりん 各大さじ3杯強
  3. 片栗粉 大さじ1杯くらい
  4. 大葉・ごま お好みで
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作り方

  1. 1

    玄米を玄米コースで炊きます。

  2. 2

    その間に、醤油とみりんを合わせ、700W1分チンします。
    温かいうちに、片栗粉を加え、混ぜます。(とろみがでます）

  3. 3

    炊き上がったごはんに、２を混ぜ合わせ、好みでごまや大葉を加え、混ぜ込みます。

  4. 4

    少し冷まして、お好みの大きさに握ります。

  5. 5

    ごま油をフライパンに熱し、カリカリになるまで焼きます。
    グリルやトースターで焼いても♪

コツ・ポイント

握るときラップを使うと楽です。

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sakipann
sakipann @cook_40066186
2010/08/10 05:36に公開
パン作りが大好きです。いつかお店を出せたらいいなぁ♪
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