煮込みハンバーグ

煮込みハンバーグ-レシピのメイン写真

煮込みハンバーグ

atsubell @cook_40111394

簡単に作れる美味しいハンバーグ。
このレシピの生い立ち
冷凍すればお弁当に入れられます。
（前日夜に冷蔵庫に入れると良い感じに解凍されます）

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材料

ハンバーグの材料
豚ひき肉 300g
玉ねぎ半分
パン粉大さじ３
塩少し
玉子１個
ナツメグ少し
コショウ少し
ソースの材料
水 100cc
トマトケチャップ大さじ3
砂糖小さじ１
コンソメ小さじ１
きのこ ※任意で適量
　（マッシュルーム・しめじ等）ー
デミグラスソース缶１缶

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作り方

1

玉ねぎをみじん切りにする
2
ハンバーグの材料をボールに入れ、粘りが出るまでこねる
3
お好みの大きさに分ける。
（私はお弁当にも入れたいので少し小さめ）
4
サラダ油で中火で熱し、両面３分焼く
5
別鍋にソースの材料を混ぜ、焼けたハンバーグを入れ煮込む

コツ・ポイント

デミグラスソースにレトルトのハヤシソースを使っても美味しいです。
玉ねぎ入れたり、ソースは創作のしどころで楽しいですね。

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atsubell

atsubell @cook_40111394

2013/04/06 13:34に公開

よろしく～

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このレシピのキーワード

煮込みハンバーグキノコシメジマッシュルーム豚ひき肉卵玉ねぎケチャップ

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