レッドキャベツは繊維に沿って切る。
かいわれは根元を切る。
トマトはくし型に切る。

レッドキャベツとかいわれをボウルに入れて混ぜ、お皿に盛る。
その上にシーチキンを乗せ、周りにトマトを飾る。