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チーズケーキのボトムだよ☆
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チーズケーキのボトムだよ☆-レシピのメイン写真

チーズケーキのボトムだよ☆

◎田舎のお母さん◎
◎田舎のお母さん◎ @cook_40149413

市販のビスケットもイイんだけど、もっと美味しくカロリー抑えたい!アレンジききます〜♪
このレシピの生い立ち
チーズケーキはボトムが美味しくなきゃ台無し!でも簡単がイイ◎そんな観点から誕生しました☆

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チーズケーキのボトムだよ☆

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材料

15号〜18号型
  • 薄力粉 30g
  • 全粒粉 20g
  • 砂糖 20g
  • バター 20g
  • 〈好みで…〉 無糖ココア・アーモンドプードル・アーモンドダイス 10〜15g
  • 〈好み〉入れる方は薄力粉を5〜10g減らして下さい
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作り方

  1. 1

    室温に戻したバターを泡立て器で練り、砂糖を加えすり混ぜる。

  2. 2

    粉をふるい入れゴムベラで切るように混ぜる。ココアやプードル入れる方はここで一緒にふるい入れる。

  3. 3

    ※アーモンドダイスはゴムベラでさっくり混ぜポロポロになったら加え、ひとまとめに!

  4. 4

    生地をまとめたら、適当に2〜3mmの厚さの伸ばし170℃で15分焼く。

  5. 5

    焼きあがったら熱を取り、チーズケーキのボトム用にどうぞ☆

コツ・ポイント

全粒粉を入れるとザクッと食感が良いですが、無ければ薄力粉のみでも可能です☆まとまらない場合は牛乳を小1ずつ足して下さい☆

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◎田舎のお母さん◎
◎田舎のお母さん◎ @cook_40149413
2013/04/10 03:02に公開
タイトルの通り、“田舎でお母さん”してます(*´-`)お母さん歴はまだ一桁・・から2桁突入可愛い息子に『美味しい~♪』って言って欲しくて、お母さんの味を良い記憶で残して欲しくて、毎日頑張ってます追記*息子も中学校へ進学。あっという間の成長に嬉しくもあり逞しくもあるこの頃。放置ぎみのクックパッドも雑誌に掲載して頂いたり感謝。作ってレポ下さる皆さんにも感謝。毎日のご飯作り頑張りましょうね!
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このレシピのキーワード

ケーキ ココア バター 薄力粉 アーモンド 全粒粉

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