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麩のすき焼風煮物
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麩のすき焼風煮物-レシピのメイン写真

麩のすき焼風煮物

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

麩が煮汁を吸っておいしいです。
このレシピの生い立ち
麩が余ってしまっていました。
なじみのある、すき焼味で煮てみました。

麩が煮汁を吸っておいしいです。
このレシピの生い立ち
麩が余ってしまっていました。
なじみのある、すき焼味で煮てみました。

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はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

麩が煮汁を吸っておいしいです。
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麩が余ってしまっていました。
なじみのある、すき焼味で煮てみました。

麩が煮汁を吸っておいしいです。
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麩が余ってしまっていました。
なじみのある、すき焼味で煮てみました。

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材料

2人分
  • 牛薄切り肉 100g
  • 玉ねぎ(薄切り) 1個
  • 麩(大) 6個くらい
  • ●だし汁 100cc
  • ●酒 大さじ2
  • ●濃口しょうゆ 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    麩。

    • 麩のすき焼風煮物作り方1写真
  2. 2

    ●の調味料をませておく。

    • 麩のすき焼風煮物作り方2写真
  3. 3

    材料。

    • 麩のすき焼風煮物作り方3写真
  4. 4

    サラダ油(分量外)で牛肉を炒める。

    • 麩のすき焼風煮物作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎを入れて炒める。

    • 麩のすき焼風煮物作り方5写真
  6. 6

    ●の調味料を加えて肉。

    • 麩のすき焼風煮物作り方6写真
  7. 7

    水に入れてもどした麩を水気をしぼって入れて煮る。

    • 麩のすき焼風煮物作り方7写真
  8. 8

    皿に盛る。

    • 麩のすき焼風煮物作り方8写真

コツ・ポイント

使う麩の大きさや煮詰まり具合により調味料を加減してください。

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はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181
2015/06/02 05:25に公開
Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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このレシピのキーワード

煮物 すきやき 牛スライス お麩 酒 玉ねぎ

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