ブリでおいし～い♥ 炊き込みごはん☆
kendam @cook_40045496
ブリのだしが出ておいし～い！！
生が苦手な私も 「おかわり♪」
このレシピの生い立ち
ブリをいただいたので何をしようか考えていたら、実家の母がよく炊き込みごはんをしていたのを思い出し さっそく作ってみました。そして自分も忘れないようレシピにしました♪ おいしいですよ！
アプリでひらく作り方
- 1
米を洗って準備しておく。
- 2
干ししいたけをもどしておく。（もどした汁はご飯を炊く時 水に加える）
- 3
ブリを1cm角に切り 酒（分量外）をふりかけておく。
- 4
にんじん、こんにゃく、しいたけを 細かくきざむ。
- 5
調味料を合わせる。
- 6
炊飯器の米にしいたけのもどし汁、調味料を加え、さらに水を加えて適量の水加減にして炊く。
- 7
ねぎを小口切りにしておき、炊き上がったごはんに混ぜて出来上がり！。
コツ・ポイント
できたごはんが真っ黒くならないよう 実家では
濃い口、薄口の醤油を半々くらいで入れているようです。 私は 薄口醤油のかわりに だし醤油を使いました。（分量のところで 付け加えました）
最後のねぎはたっぷり！！が好きです♪
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