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バースデイケーキ
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バースデイケーキ-レシピのメイン写真

バースデイケーキ

めぐエッグ
めぐエッグ @cook_40045511

コトたまさんのふわふわ共立てチョコレートスポンジ
に自作のマカロンID18266654と生クリームいちごでデコレーション

このレシピの生い立ち
誕生日が近いうちの子2人、一緒の日に誕生会をしたものの(次男のほうですが)やっぱり何もないのはかわいそうだと思い、作る予定はなかったのですが、急遽作りました。

コトたまさんのふわふわ共立てチョコレートスポンジ
に自作のマカロンID18266654と生クリームいちごでデコレーション

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めぐエッグ @cook_40045511

コトたまさんのふわふわ共立てチョコレートスポンジ
に自作のマカロンID18266654と生クリームいちごでデコレーション

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材料

18cmホール
  • チョコレートスポンジ ID21454470参照
  • マカロン クリームはさんだもの5個はさんでないもの8枚
  • 生クリーム 200ml
  • グラニュー糖 15g
  • イチゴ 1パック
  • 飾り いろいろ
  • 板チョコ 1/2枚
  • オーブンシート 20×20cm
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作り方

  1. 1

    生クリームにグラニュー糖を加え、冷やしながら8分立てにする。

  2. 2

    スポンジを2つに切って生クリームを塗り輪切りにしたイチゴをのせさらに生クリームを塗りスポンジをかぶせる。

    • バースデイケーキ作り方2写真
  3. 3

    周りに生クリームをぬってイチゴとマカロンでデコレーション。

  4. 4

    オーブンシートをくるっと巻きコネルを作り、溶かしたチョコを入れ、マカロンにおめでとうの字を書く。

コツ・ポイント

スポンジは1晩おくとさらに美味しいです。
マカロンには、イチゴをみじん切りにしたものに生クリームを混ぜたものをはさんでいます。

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めぐエッグ
めぐエッグ @cook_40045511
2009/02/12 18:23に公開
お菓子作りが好きな男の子6歳、4歳、2歳の母です。 家事育児の合い間を見つけて、楽しくお菓子作りに励んでいます。 子供たちが喜んで食べてくれるお菓子を目指してがんばっています。
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このレシピのキーワード

ケーキ イチゴ 生クリーム 板チョコ

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