HBを使って 全粒粉パン♪
ワンダーキッチンラボ @cook_40067748
HBを使うからあっという間に作れます♪ ドライ木の実、果実がた〜〜っぷり入った全粒粉のパン！ 香ばしさと甘さが絶妙〜♡
このレシピの生い立ち
HBを使って、しかも全粒粉の粉を使って…さらにドライ木の実や果実をたっぷり入れたパンを作りたくて！！
HBを使って 全粒粉パン♪
HBを使うからあっという間に作れます♪ ドライ木の実、果実がた〜〜っぷり入った全粒粉のパン！ 香ばしさと甘さが絶妙〜♡
このレシピの生い立ち
HBを使って、しかも全粒粉の粉を使って…さらにドライ木の実や果実をたっぷり入れたパンを作りたくて！！
アプリでひらく作り方
- 1
ドライレーズンはぬるま湯につけてふやかして（表面のオイルもとれる）水を切っておく。
- 2
ドライ木の実と果実のミックスは、写真のものを使用しています。
レーズンも同じメーカーのものを使ってます -
- 3
HBにレーズンと木の実ミックス以外の材料を入れ、生地コースを選択してスイッチオン♪
- 4
生地ができたら、レーズンと木の実のミックスを生地にざっと混ぜてから、三等分に丸める。
- 5
固くしぼった布巾を被せ、１５分くらいおく。
- 6
それぞれを横長く（１５センチくらい）に丸めながらのばしたら、オーブン庫内に霧吹きをしっかりし、３５度で４０分発酵。
- 7
約２倍位の大きさになったら、よく切れるナイフで斜めに切れ目を入れていく（クーペ）
パンの表面に強力粉をふる。 - 8
１８０〜２００度のオーブンで１５分位焼いたら完成♪
コツ・ポイント
一つ一つの行程に写真を載せてはいませんが、とても簡単だし、失敗知らずなのできっと大丈夫だと思います♪ 少々雑に扱っても平気平気♡
つくれぽ
手作り大好き主婦です。『ママの作る料理はおいしいね』って言葉が聞きたくて、毎日せっせと手作りしてます。働く主婦は大忙し。”ササッと簡単、とっても美味しい！ 食卓に笑顔を” がモットーです。
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