”温玉が決め手”冷たいうどん
超簡単に美味しい温玉をうどんにのっけて。
このレシピの生い立ち
夏バテしているので何かのどごしがいいものをと思い作りました。
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夏バテしているので何かのどごしがいいものをと思い作りました。
お水をお鍋に入れて沸騰させる。
沸騰したら、塩を一つまみ入れて、玉子を入れて火を止める。
※そのまま冷めるまで放置※
冷凍うどんを沸騰した水でゆがく。その後、冷やします。
豚を炒めて、最後に調味料を入れて炒める。少し冷ましておく。
みょうがを千切りする。すべて盛りつけて、最後に玉子を殻から外し、温玉をてっぺんにのせる。
後は、お好みでめんつゆをぶっかけて。
☆出来上がり☆
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