炊飯器で簡単!サムゲタン風リゾット♪
体調の悪い時や食欲の無いときに食べやすいです^^
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丸鳥はなかなか買えないので手頃に作って見ました^^
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丸鳥はなかなか買えないので手頃に作って見ました^^
もち米は洗ってざるに置いとく。鶏肉は一口大に切り、塩コショウをもみ込む。
長ネギは1cm幅の斜め切りにしておく。生姜は千切りにしておく。
炊飯器にもち米と鶏肉・長ネギ・水・松の実・クコの実・生姜・塩・ごま油を入れてスイッチON!
炊けると出来上がり☆
鶏肉はどの部分でもOKです!今回はササミを使いました^^本格的なサムゲタンはなかなか手間がかかりますが、これならお手頃に食べられます。骨付き肉を使用の場合、圧力鍋で作ったら肉が柔らかくて一層美味しくなります^^
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