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シャケと野菜の蒸し焼き
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シャケと野菜の蒸し焼き-レシピのメイン写真

シャケと野菜の蒸し焼き

ぴき子
ぴき子 @cook_40144934

短い時間で簡単に作れて美味しかったです♪
このレシピの生い立ち
いつもはホイル焼きで作っていた物をフライパンで
出来ないか？っと思って作ってみました

短い時間で簡単に作れて美味しかったです♪
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いつもはホイル焼きで作っていた物をフライパンで
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シャケと野菜の蒸し焼き

ぴき子
ぴき子 @cook_40144934

短い時間で簡単に作れて美味しかったです♪
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いつもはホイル焼きで作っていた物をフライパンで
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短い時間で簡単に作れて美味しかったです♪
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材料

二人分
  • しゃけ（生） 二尾
  • たまねぎ 2/1
  • エレンギ 一本
  • ネギ 一本
  • しょうゆ 大さじ１杯半
  • 料理酒 大さじ１杯半
  • マヨネーズ 適量
  • こしょう 適量
  • ダシ 少量
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作り方

  1. 1

    フライパンに軽く水を入れる。
    １８ｃｍのフライパンで軽く底が水で埋まるくらいで入れました

  2. 2

    野菜としょうゆと料理酒とダシをフライパンの中にいれる

  3. 3

    ←の物を入れたら
    上にしゃけを置く
    暖める前にマヨネーズとコショウをかけます

    • シャケと野菜の蒸し焼き作り方3写真
  4. 4

    用意が出来たら、お鍋の蓋を置いて、中火くらいで5分～8分くらい置く

  5. 5

    野菜がしんなりしてきて鮭にも色が付いてきたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

レシピの味が少し薄いかもなので、暖めてるときに
味が薄かったら調節してください～

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ぴき子
ぴき子 @cook_40144934
2009/02/19 12:00に公開
初めて登録させてもらいました～皆さんのレシピを参考に作ったり自分も皆さんにお披露目できるものがあったら乗せたいとおもいますｖ
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このレシピのキーワード

鮭 ねぎ エリンギ 酒 玉ねぎ

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