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具だくさん春雨スープ
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具だくさん春雨スープ-レシピのメイン写真

具だくさん春雨スープ

いちょん
いちょん @cook_40066767

具だくさんで、あったかスープ。
とろっとした中華風のヘルシースープ。
このレシピの生い立ち
スープでもおなかいっぱいになるように！野菜もたっぷり、春雨だからヘルシー☆

具だくさんで、あったかスープ。
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いちょん
いちょん @cook_40066767

具だくさんで、あったかスープ。
とろっとした中華風のヘルシースープ。
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とろっとした中華風のヘルシースープ。
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材料

２人分
  1. 春雨 適量
  2. しめじ ５０g
  3. 人参 ２cmぐらい
  4. たまねぎ 1/6個
  5. 白ネギ ２cmぐらい
  6. ニラ ５束
  7. 卵 １個
  8. ●鶏がらスープの素 小さじ３
  9. ●水 ６００cc
  10. ●しょうゆ 小さじ１
  11. ●酒 小さじ１
  12. ●塩こしょう 少々
  13. 片栗粉 大さじ１
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作り方

  1. 1

    野菜は適当な大きさに切り、ニラ以外の野菜を●の材料と一緒に入れて火を通します。

    • 具だくさん春雨スープ作り方1写真
  2. 2

    火が通ったら春雨を入れ、やわらかくなったらニラを入れます。

    • 具だくさん春雨スープ作り方2写真
  3. 3

    ニラを入れてすぐに卵をまわし入れます。

    • 具だくさん春雨スープ作り方3写真
  4. 4

    水大さじ２で溶いた片栗粉を入れてとろみをつけたら出来上がり！

    • 具だくさん春雨スープ作り方4写真

コツ・ポイント

白菜を入れてもおいしいです。余った野菜を片付けるときに便利なスープです。

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いちょん
いちょん @cook_40066767
2009/02/19 12:02に公開
簡単に作れるお料理が大好き！！
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