鮭フレーク☆

Name: 鮭フレーク☆
Yield: 保存可能
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鮭の切り身 ２尾; 塩 ひとつまみ; コショウ 少々; オリーブオイル 大さじ１; 料理酒 大さじ２; 顆粒鶏ガラスープの素 １/２～

おがわ　ラン @cook_40101165

http://www.ranshappyrechipe.com
もうお店では買わないぞ♪
簡単鮭フレーク！
このレシピの生い立ち
鮭がたくさん安く買えたので、作ってみました☆
保存も出来るから、とっても助かる＾＾

鮭フレーク☆

おがわ　ラン @cook_40101165

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材料

保存可能

鮭の切り身２尾
塩ひとつまみ
コショウ少々
オリーブオイル大さじ１
料理酒大さじ２
顆粒鶏ガラスープの素１/２～

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作り方

1
鮭に塩、コショウをふってラップをし、６００Ｗで２分加熱する。
2
取り出したらオリーブオイルをまんばんなくかけて、さらに３分ラップをかけて加熱。鮭に熱が通るまで・・。
3
皮と太い骨をとったら、鶏ガラスープの素を少々入れてフードプロセッサーにかける。味をみながら、ガラスープを追加する。
4

粗熱が取れたら、冷蔵庫で保存＾＾

コツ・ポイント

フードプロセッサーにあまり長くかけすぎると、すり身のようになるので注意！！
簡単で美味しいです♪
おにぎりにしたり、丼にしたりアレンジを楽しんでくださいね♪

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つくれぽ

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おがわ　ラン @cook_40101165

2009/01/28 05:10に公開

http://www.ranshappyrecipe.comお腹はポヨヨ、腕はムッチリ、脚はパンパン、そして太った丸顔・・。以前の私でした。ダイエットを決意し１５㎏の減量に成功☆調理師免許を持つ私のダイエット法はお食事ダイエット！・・そしてプロポーズに結婚♪男の胃袋まで掴んぢゃったヘルシーで彼が毎日早く帰ってきたくなるオシャレなレシピを発信！女をあきらめるのはマダ早い！

このレシピのキーワード

鮭切り身酒

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