簡単!野菜のパンケーキ…☆☆ 更新!
3時のもなか @cook_40074537
野菜と卵でしっかり朝ご飯(^-^)
洗い物ほとんどなし!ミキサーもしくはボウルで。
パウンドケーキにもなります♪
このレシピの生い立ち
忙しくても栄養のある朝ご飯を食べたくて
簡単!野菜のパンケーキ…☆☆ 更新!
野菜と卵でしっかり朝ご飯(^-^)
洗い物ほとんどなし!ミキサーもしくはボウルで。
パウンドケーキにもなります♪
このレシピの生い立ち
忙しくても栄養のある朝ご飯を食べたくて
作り方
- 1
にんじん、砂糖、油、卵をミキサーで混ぜる。
- 2
フライパンに分量外の油を適量、
弱火で熱しておく。
一度火をとめる。(ぬれ布巾の上に置くと尚◎) - 3
小麦粉とベーキングパウダーを1に加えて5秒程度混ぜる。
- 4
フライパンに3を流し入れ、弱火で蓋をして両面を焼く。
- 5
ちなみに…
溶かしバター(油)を100ccにして
180℃のオーブンで30分焼くとパウンドケーキになります( ´艸`)
コツ・ポイント
・作り方3で混ぜすぎないことがフンワリ作る最大のポイント!多少ダマになっているくらいでOK!
・他にも、小松菜とバナナのパンケーキなども美味☆
・バナナやチョコならミキサーいらず!ボウル1つでできます。
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