時短レバパテ

ナチュral
ナチュral @cook_40065599

中華ドレッシングで味付け簡単☆
このレシピの生い立ち
牛乳に浸してる時間が勿体ないのとドレッシングで無しで作ったときに物足りなさを感じでオニオン入りドレッシングを入れたら美味しく出来ました !!(°∀°)パンが無かったのでビッスケットに付けて食べたら美味しかったです♪

時短レバパテ

中華ドレッシングで味付け簡単☆
このレシピの生い立ち
牛乳に浸してる時間が勿体ないのとドレッシングで無しで作ったときに物足りなさを感じでオニオン入りドレッシングを入れたら美味しく出来ました !!(°∀°)パンが無かったのでビッスケットに付けて食べたら美味しかったです♪

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材料

  1. 鶏レバー 208㌘
  2. アンチョビ(あれば) 2~3枚
  3. にんにくのみじん切り 1片
  4. オリーブ 適量
  5. 中華ドレッシング(オニオン入り) 50㏄
  6. 玉ねぎ(ドレッシングにない場合) 1/4
  7. レモン 大さじ1
  8. 乾燥バジル お好みで
  9. 付けて食べるもの 私はビスケット。

作り方

  1. 1

    鶏レバーは3回位水洗いをして水切りをしておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて香りがでたらアンチョビとレバーを入れて火をしっかり通す。(玉ねぎも)

  3. 3

    ミキサーにいれオニオン入り中華ドレッシングを入れペースト状にする。堅めだったら再びドレッシングを大さじ1入れる。

  4. 4

    レモン汁を大さじ1入れ器に入れたら完成☆食べる時にお好みでバジルをかければ大人の味 ♡

コツ・ポイント

バジルとレモン汁で、私は臭みを感じませんが人それぞれなので嫌な方は牛乳に浸すことをお薦めします♪
オニオン入りの中華ドレッシングがなければ普通の中華ドレッシングで玉ねぎはレバーとミキサーに一緒にかければOK!

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皆様の料理を参考に料理力をのばしていきたいです♪色んなドレッシングを活用して味のアレンジを研究中です★
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