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脱マンネリ♪手羽元のハーブ煮
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脱マンネリ♪手羽元のハーブ煮-レシピのメイン写真

脱マンネリ♪手羽元のハーブ煮

ナチ亀
ナチ亀 @cook_40081035

圧力鍋で簡単☆オシャレ料理！ハーブとニンニクの相性バツグン！
mixハーブは店のスパイス売り場にあります
このレシピの生い立ち
ミックスハーブを使った圧力鍋料理に夢中です！

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脱マンネリ♪手羽元のハーブ煮

ナチ亀
ナチ亀 @cook_40081035

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mixハーブは店のスパイス売り場にあります
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材料

4人分
  • 【材料】 【分量】
  • 鶏　手羽元 約700ｇ（12本位）
  • 人参（一口大に切る） 1本
  • ☆塩・胡椒 適宜
  • ☆mixハーブ 適宜
  • ニンニク（スライス） 3カケ
  • ★白ワイン（料理酒も可） 50ｍｌ
  • ★コンソメスープ 100ｍｌ
  • オリーブ油 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏の手羽元に☆の調味料をすり込んで10分ほど置く

    味はしっかりめにつけたほうが良い

    • 脱マンネリ♪手羽元のハーブ煮作り方1写真
  2. 2

    圧力鍋にオリーブ油を熱し、スライスしたニンニクを入れて匂いを移す

    手羽元に焼き目をつける

    • 脱マンネリ♪手羽元のハーブ煮作り方2写真
  3. 3

    人参と★の水分を鍋に入れる

    10分加圧
    15分放置

    • 脱マンネリ♪手羽元のハーブ煮作り方3写真
  4. 4

    完成♪

    • 脱マンネリ♪手羽元のハーブ煮作り方4写真

コツ・ポイント

お肉を豚肩ロースのブロックに変えても美味しいです
野菜もお好きなものでチャレンジしてみてください
レンコンもいけますよ！
マスタードを添えても美味♪

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ナチ亀
ナチ亀 @cook_40081035
2009/02/18 02:09に公開
手抜き大好き♪な２才児のママです。ビールをこよなく愛しているので娘もOKでビールによく合う　　『おつまみおかず』が我が家の晩ご飯です。
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このレシピのキーワード

煮物 鶏肉 にんじん コンソメスープ にんにく ハーブ 酒 手羽元

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