温度計不要☆チョコムース☆ベリーソース
あやこのこ @cook_40067651
温度計がなくてもおいしいチョコレートムースに☆冷凍のベリーでカンタン。コンビニにある材料で作れます。
このレシピの生い立ち
以前、テレビで見たレシピを思い出しながら作りました。
温度計不要☆チョコムース☆ベリーソース
温度計がなくてもおいしいチョコレートムースに☆冷凍のベリーでカンタン。コンビニにある材料で作れます。
このレシピの生い立ち
以前、テレビで見たレシピを思い出しながら作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
○の付いた材料を鍋に入れて、水分が出てくるまでおいておく。
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- 2
１０分ぐらい煮詰める。
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- 3
ボールに入れて冷蔵庫で冷やす。
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- 4
チョコレートを溶かす。
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- 5
チョコレートが溶けたら、電子レンジで沸騰直前まで温めた牛乳を２回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
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- 6
●をよくあわ立てて８分立てにしたら、３のチョコレートを加える。
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- 7
混ざったら冷蔵庫で冷やす。
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- 8
チョコムース→ソース→チョコムースで容器に入れる。
・・・とか適当に盛り付けてお召し上がりください☆
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コツ・ポイント
手順４のチョコレートの湯せんについて。
給水温度を４５度にした蛇口からのお湯をボールに入れて、チョコレートを溶かしてください。
いちいち温度を測らなくても失敗がないです。
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