切り餅を薄くカット、切った餅をフライパンに並べる。蓋をして弱火で7〜8分加熱。

餅が膨れたら、フライ返しで返す。塩辛とチーズをトッピングし、再び蓋をしてチーズが溶けたら出来上がり！