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簡単!ネギと豚バラのオイスター炒め
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簡単!ネギと豚バラのオイスター炒め-レシピのメイン写真

簡単!ネギと豚バラのオイスター炒め

ぴあのちゃん95
ぴあのちゃん95 @cook_41180259

ネギと豚バラをシンプルに炒めたご飯がすすむ一品です。

ネギと豚バラをシンプルに炒めたご飯がすすむ一品です。

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簡単!ネギと豚バラのオイスター炒め

ぴあのちゃん95
ぴあのちゃん95 @cook_41180259

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材料

2人分
  • 豚バラ肉 200g
  • 長ねぎ 1本
  • にんにくチューブ 小さじ1/4
  • オイスターソース 大さじ1.5
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    長ネギは斜め切りにする。豚バラは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンを中火で熱し、豚バラを炒めて脂を出す。

  3. 3

    豚肉の脂が出てきたら、にんにくチューブを加えて香りを出す。

  4. 4

    ネギを加えて炒め、しんなりしたら調味料を入れて全体を絡める。

  5. 5

    仕上げにごま油を回しかけて完成。なくてもOK!

コツ・ポイント

♪砂糖なしでもオイスターソースの旨みでコクがしっかり出ます。
♪にんにくは少なめにしてほんのり香らせると食後の匂いが気になりません。
♪ネギは炒めすぎず、少し食感を残すのが美味しさのコツです。

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ぴあのちゃん95
ぴあのちゃん95 @cook_41180259
2025/08/19 11:28に公開
お料理が苦手ですが、簡単なレシピをたくさん作って、少しずつレパートリーも増えてきました!よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

炒めもの 酒 豚バラ肉 長ネギ

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